Arrivo a Bari dove vi aspetta il trasferimento a Villa Cappelli, a poca distanza dal Mar Adriatico. Una volta sistemati potrai goderti un pranzo leggero e nel pomeriggio esplorerai i giardini. La sera potrai goderti una cena di benvenuto con il resto del gruppo mentre degusterai l'olio d'oliva locale e i vini della regione.

Oggi preparerai la pasta fresca nella cucina della villa prima di lasciarla asciugare per il pasto di stasera.

Visiterai poi Castel del Monte, patrimonio mondiale dell'UNESCO, costruito nel XIII secolo dall'imperatore svevo Federico II. Il castello è presente in molti miti e leggende, incluso il Santo Graal.

Dopo la visita del castello, torna alla villa per un pranzo leggero. Dopo pranzo gli ospiti potranno godersi un po' di tempo libero presso la villa. Più tardi nel pomeriggio, un esperto di olio d'oliva visiterà la villa per un corso sulla produzione dell'olio d'oliva e sulla degustazione dell'olio d'oliva. Questa sera assaggerai la pasta fresca che hai preparato con la tua cena.

Oggi viaggio verso la bellissima cittadina balneare di Trani. La sua gigantesca cattedrale e il bellissimo porto si trovano proprio sul mare.

Visita il sito della Battaglia di Canae prima di dirigerti ad Antichi Sapori dove potrai goderti un pranzo speciale in un ristorante remoto con uno chef pluripremiato. Questo è un pasto da non perdere.

Dopo un lungo pranzo, torneremo alla villa per rilassarci. La cena stasera sarà qualcosa di leggero.

Esplora la regione montuosa della Murgia in rotta verso Matera, un altro incredibile sito patrimonio mondiale dell'UNESCO. Risalente a secoli fa, la zona ha un'autentica atmosfera italiana ed è ancora occupata da residenti e ristoranti costruiti nelle sue formazioni rocciose.

Le strade antiche e tortuose sono state utilizzate in molti film, incluso quello di Mel Gibson La Passione di Cristo e il recente Ben Hur. Goditi il ​​pranzo in città prima di tornare alla villa per rilassarti.

Questa sera imparerai a diventare un esperto pizzaiolo. Scegli i tuoi condimenti e cucina nell'antico forno a legna della villa.

Oggi visiterai Alberobello, una città famosa per i suoi trulli, costruzioni in pietra realizzate senza malta. Se hai mai visto una guida pugliese, queste strutture sono spesso presenti in copertina.

Dopo aver visitato la città, visiterai la località balneare di Poligna0 a Mare. Questa città si protende letteralmente nel mare, quindi potrai esplorarla e goderti le viste meravigliose che offre. Pranzate a Grotta Palazzese, considerata uno dei migliori ristoranti con vista poiché la sua sala da pranzo è costruita all'interno delle grotte.

Parti presto oggi per il porto adriatico di Bisceglie e il suo affollato mercato del pesce, scegliendo alcuni dei frutti di mare più freschi che tu abbia mai trovato, direttamente dalle barche pochi minuti prima.

Sceglierai ciò che desideri per cena prima di esplorare un altro pittoresco villaggio di pescatori.

Al rientro in villa è prevista una degustazione di vini con pranzo. Un sommelier visiterà la villa per aiutarti a farti conoscere molte delle specialità locali.

Nel pomeriggio visiterai un vicino centro di ceramica che ha una fornace risalente al 0 d.C.

Questa sera ti dà la possibilità di condividere una fantastica cena d'addio a base di pesce presso la villa.

Oggi è ora di tornare a casa; verrai trasferito all'aeroporto di Bari per il volo di ritorno.