Ristorante Nolla

Immergiti in un viaggio culinario con una coscienza al ristorante Nolla, il primo ristorante zero-impatto di Helsinki. Nolla combina una gastronomia eccezionale con una sostenibilità innovativa, mostrando i migliori prodotti locali nelle sue menu ispirate alle stagioni. Ogni ingrediente è attentamente selezionato, sottolineando l'impegno di Nolla a ridurre al minimo i rifiuti e a supportare i contadini, i pescatori e i produttori locali. Non è solo la questione del cibo; l'etica sostenibile di Nolla si estende a ogni aspetto dell'esperienza di ristorazione, dalle confezioni all'uso dell'energia. Assaggia qui il futuro, dove il buon cibo e la responsabilità ambientale vanno di pari passo.