BALANS - Soho

Balans si trova in Old Compton Street dal 1987 e rimane uno dei ritrovi LGBTQ+ più longevi di Soho. Il locale al numero 60 è l'attrazione principale: un grande e vivace ristorante che apre presto per la colazione e rimane aperto fino a tarda notte, servendo di tutto, dalle uova alla Benedict al mattino ai Porn Star Martini per i nottambuli di Soho.

Il menù è incentrato sulla moderna cucina britannica con tocchi internazionali, spaziando dai classici del brunch e il famoso hamburger Balans alle bistecche, alle linguine al granchio e a una ricca lista di cocktail. La sala da pranzo raramente concede momenti di tranquillità e i tavoli all'aperto su Old Compton Street sono tra i migliori posti a Londra per osservare la vita di Soho.

Balans non ha l'ambizione di essere un gioiello nascosto. È un'istituzione di Soho, e si è guadagnato questa reputazione.