Una volta arrivato al tuo alloggio e fatto il check-in, sarai accolto dai capigruppo che riuniranno il gruppo e discuteranno l'agenda della prossima settimana. La sera sarai invitato per un aperitivo sul tetto insieme ai tuoi compagni motociclisti.

Dopo colazione, ti incontrerai e ti assicurerai che la tua bici sia regolata correttamente e sicura. Il percorso di oggi vi porterà a Gian0caro. Questa fu la principale villa agricola durante la seconda guerra mondiale. Avrai l'opportunità di assaggiare il pane locale e i dolci fatti in casa. Dopo la pausa, pedalerai verso il mare Adriatico. Chi lo desidera può fare un tuffo in mare, ed è un luogo perfetto per scattare foto della bellissima costa. L'ultima tappa sarà all'Abbazia di Santa Maria di Cerrate. Ammira l'architettura di ispirazione romana. Il gruppo tornerà poi a Lecce per la serata.

Sei libero di fare come ti pare. Visita il centro barocco della città o fermati nei suoi bar chic come "Quanto Basta" per i cocktail di classe mondiale creati dai barman italiani alla moda. Hai la possibilità di unirti al gruppo per una cena in un ristorante locale.

Dopo la colazione, verrai trasferito in una masseria del Salento. Qui metterete alla prova le vostre abilità culinarie dove seguirete un corso di cucina e imparerete a preparare alcuni piatti della tradizione salentina. La degustazione è una parte essenziale, quindi dopo potrai goderti il ​​cibo appena preparato con il gruppo!

Salterai quindi di nuovo in sella e ti dirigerai verso Cesine. Goditi la lunga pista ciclabile che ti porterà attraverso la campagna, passando per campi di ulivi e splendidi paesaggi. Finalmente raggiungerai il mare, dove sarai libero di goderti una nuotata nell'oceano o di riposare le gambe e fare il bagno sotto il sole glorioso.

Dopo colazione, farai un trasferimento privato al Lago Azzurro, noto anche come Il Lago Blu. Dopo aver trascorso un po' di tempo qui, tornerai indietro lungo la costa dove potrai ammirare lo splendido scenario.

Raggiungerai quindi Otranto dove trascorrerai un po 'di tempo esplorando prima di andare a vedere le bellissime insenature del Salento dove vedrai le scogliere di Sant'Andrea e le grotte nascoste della poesia. Tornerai quindi a Lecce per la cena.

Oggi completerai la corsa più lunga del viaggio, partendo da Lecce e terminando a Gallipoli. Il percorso ti porta nell'entroterra dove attraverserai Coperti0, nota per le sue cantine e la città storica. Raggiungerai finalmente la città di Gallipoli.

La città è disseminata di architettura in stile barocco e la città è una rete di vicoli e strade acciottolate. Farai il check-in in hotel e avrai il resto della giornata per esplorare la città o andare in spiaggia.

Oggi è a tua disposizione per esplorare le spiagge di Gallipoli. Dirigiti verso la spiaggia gay o vai in città per un giro turistico.

Oggi è il tuo ultimo giro in bicicletta del viaggio, ti dirigerai verso la bellissima città di Santa Maria al Bag0. Da qui è il momento di un'altra avventura poiché inizierai il tuo viaggio in kayak lungo la costa del Salento. Pagherete nella riserva naturale di Porto Selvaggio. Dopo aver sguazzato un po', è ora di tornare per una pizza e una birra d'addio in un ristorante locale.

Dopo colazione, dì il tuo saluto finale mentre parti per l'aeroporto per il tuo volo di ritorno.